Rosenkohl-Zitronenpasta
Und wie man pflanzliche Sahne selbermacht

19. Januar 2018
Kochen ist für mich in seinem besten Sinne Kunst. Die Art, wie ein Koch seine Palette an …

Kurkuma-Detox-Suppe
Und meine 3-Tages-Kur für einen gesunden Start in das Jahr

12. Januar 2018
Ein frohes neues Jahr wünsche ich Dir! Ich hoffe, Du hast es gut begonnen. Ich habe mir über Weihnachten und Neujahr eine …

Chai-Sparkler
Ein alkoholfreier Aperitiv für die Festtage

22. Dezember 2017
Weihnachten und Silvester sind ja die Feste, an denen am meisten Alkohol getrunken wird. Bei mir kommt im Familien- und Freundeskreis …

Karottensuppe mit Sesamsahne
Und eine weihnachtliche Buchverlosung

14. Dezember 2017
Weihnachten kommt für mich meistens überraschend. Ich weiß, das kann eigentlich gar nicht sein …

Das Wellcuisine Weihnachtsmenü
Stressfrei und lecker

8. Dezember 2017
Während unserer Wellcuisine-Retreats kochen wir abends immer mehrgängige Menüs, die wir dann unterm Sternenhimmel verspeisen …

Lebkuchen-Granola
Und ein paar Gedanken über Freundlichkeit

1. Dezember 2017
„Für mich ist Freundlichkeit die wichtigste Eigenschaft in einem Menschen. Sie kommt noch vor solchen Dingen wie Mut, Tapferkeit und Großzügigkeit …

Rumkugeln
Gesund genießen in der Weihnachtszeit

24. November 2017
In einer Woche ist der 1. Advent. Es ist also nicht zu früh, sich ein paar Gedanken darüber zu machen, wie wir gesund und genussvoll …

Wurzelgemüse-Gratin
Meine doppelt schnelle Version

17. November 2017
Es gibt kein Essen, das im Herbst und Winter besser erdet als ein gutes Gratin. Kürzlich war meine Lust darauf mal wieder groß und ich beschloss, dem guten alten …

November-Cookies
Für die Vor-Vorweihnachtszeit

10. November 2017
Bald beginnt ja die Vorweihnachtszeit – und pünktlich ab Anfang November bekomme ich auch immer Lust auf Lebkuchengewürze, Chai-Tee und frisch gebackene Plätzchen …

Gesunder Schokoaufstrich
Mit einer ganz besonderen Zutat

3. November 2017
Es gibt  bestimmte Lebensmittel, die streicht man als gesundheitsbewusster Mensch vermeintlich für immer von seinem …
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