THAISALAT
Mit Erdnüssen und Räuchertofu

24. März 2017
Ich werde häufig gefragt, woher ich die Inspiration für meine Rezepte nehme. Ob ich etwas, was ich mal gegessen habe, abwandle, ob ich mir alles ganz neu ausdenke oder …

KAROTTEN-SÜSSKARTOFFEL-SUPPE MIT HARISSA-ÖL
Aus unserem Buch "Schön&Gesund"

17. März 2017
Jedes Mal, wenn wir ein neues Kochbuch auf den Markt bringen, bin ich gespannt, auf welche Rezepte sich die Leser …

ROTE BETE TATAR MIT CASHEW-MAYONNAISE
Ein Gericht mit Wow-Effekt

10. März 2017
Nein, ich war nicht immer ein Rote Bete-Fan. Rote Bete stand bei mir jahrelang sogar auf der Liste der Lebensmittel, die lieber nicht …

SCHOKOLADEN-BLUTORANGEN-KUCHEN
Die Magie von Gegensätzen

3. März 2017
„Warum fangen zwei Farben zusammen plötzlich zu singen an?“ Diese Frage stellte sich Picasso. Und seine Antwort …

THOMMIS SHAKSHUKA
Pochierte Eier in Tomatensauce

24. Februar 2017
Heute kommt der Mann zu Wort, der normalerweise hinter der Wellcuisine-Kamera zu finden ist: Thommi. Bei uns zuhause …

WELLNESS-POPCORN
Und unser neues Buch "Schön&Gesund"

17. Februar 2017
In knapp zwei Wochen erscheint unser neues Buch „Schön&Gesund“ und ich dachte, es wäre an der Zeit, Dir ein bisschen von seiner Entstehung zu erzählen …

ZWIEBEL-ROSMARIN-FOCACCIA
Und ein paar Gedanken über die Liebe

10. Februar 2017
Nächste Woche ist Valentinstag. Eigentlich bedeutet mir der Tag nicht viel, aber komischerweise bringt er mich …

LINSEN-BOLOGNESE
Mein Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit

4. Februar 2017
Viele Menschen denken ja, dass es ganz toll ist, im Süden zu wohnen. Prinzipiell ist das auch richtig. Aber wie es so ist, haben alle guten Dinge ihre …

ORANGENMARMELADE
Und wie man damit das beste Salatdressing zubereitet

26. Januar 2017
Die Orangensaison ist im vollen Gange und jetzt ist die Zeit, in der die Früchte am reifsten und süßesten sind …

HAFERWAFFELN
Aus unserem neuen Buch "Schön&Gesund"

20. Januar 2017
In 6 Wochen kommt unser neues Buch „Schön&Gesund“ in die Läden (Buchtitel siehe ganz unten im Beitrag) und so langsam fange ich an …
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Unser Buch „Wellcuisine“ – mit Rezepten und Wellnessstipps, die gesund und glücklich machen.