Thai-Rindfleisch
Vor vielen Jahren war ich mit meiner besten Freundin Ling, die Vegetarierin ist, in einem kleinen Restaurant in der Berliner Kantstraße. Ling bestellte ein Tofu-Gericht, …
Schnelles Ofengemüse mit Lachs und Meerrettichsauce
Ich lese sehr gerne gute Liebes-Romane. Das können Fantasy-Bücher, historische Romane, Biografien oder ganz alltägliche Geschichten sein. Wenn Du sehr viel liest, dann erkennst Du …
Taboulé – wie ein Kräutersalat zum Gesundheitselixier wird
Wenn Du mich fragen würdest, wie Du Dich mit nur einer einzigen Maßnahme gesünder ernähren könntest, dann würde ich Dir antworten: Iss mehr Kräuter. Mache …
Meine Gurken- und Melonen-Sommerküche
Ich finde ja, dass im Sommer nichts so gut schmeckt wie erfrischende Melonen- und Gurkengerichte. Während ich darüber schreibe kommen mir sofort Bilder in den …
Badischer Kartoffelsalat
Gestern sagte Thomas zu mir: „Ich glaube, ich würde jetzt gerne mal eine Woche keinen Kartoffelsalat mehr essen.“ Der Grund für diese Äußerung ist, das …
Gurken-Pfirsich-Salat
Auf Mallorca ist es momentan sehr heiß. Am Montag Abend besuchte ich eine Freundin, die im kleinen Dorf Montuiri in der Inselmitte ihr Dorfhaus hat. …
Taco Night
Auf unseren Retreats widme ich das Menü des Abends, das wir im Kochkurs zubereiten, immer einem besonderen Thema. In unserem Frühsommer-Retreat gab es Themenabende wie …
Nonna Maxxing: Warum du wie eine italienische Großmutter leben solltest
Wie wir alle wissen gibt es in den sozialen Medien ständig neue Trends. Die meisten davon sind schnelllebig und verschwinden (glücklicherweise) genauso schnell wie sie …
Schneller Riesenbohnen-Thunfisch-Salat
Nach unserem Wellcuisine Mallorca-Retreat, das vergangenen Sonntag endete, saß ich mit einer Bekannten im Café. Sie ist Yogalehrerin und fragte mich: „Sag mal, ist das …
