Französische Vanillebutter
Letzte Woche las ich in einem Reiseartikel, wie jemand in einem Pariser Feinkostladen eine artisane Vanillebutter gekauft hat. Ich dachte: „Vanille. Butter.“ Und es machte …
Kundalini Yoga, Dein Energie-Schalter: Gesundheitstalk mit Stephanie Dahl am 11.8.2026 um 20 Uhr
Wie wäre es, wenn Du einen Schalter für Deine Energie hättest? Einen, den Du selbst umlegen kannst, immer wieder, ganz ohne Kaffee, ohne Druck, ohne …
Banana Bread-Waffeln
Die Schönheit eines neuen Morgens. Wenn Du ohne Weckerklingeln aufwachst und die Sonne einen sanften Lichtstreifen auf deine Bettwäsche malt. Du dehnst Dich genüsslich, atmest …
Gurken-Pfirsich-Salat
Auf Mallorca ist es momentan sehr heiß. Am Montag Abend besuchte ich eine Freundin, die im kleinen Dorf Montuiri in der Inselmitte ihr Dorfhaus hat. …
Pochierte Aprikosen auf griechischem Joghurt
Hier auf Wellcuisine teile ich jede Woche mit Dir, was mir gerade so durch den Kopf geht. Und diese Woche kreisen meine Gedanken um das …
Taco Night
Auf unseren Retreats widme ich das Menü des Abends, das wir im Kochkurs zubereiten, immer einem besonderen Thema. In unserem Frühsommer-Retreat gab es Themenabende wie …
Nonna’s Orangen-Stracciatella-Eis
Stell dir vor, du wärst eine italienische Nonna. Du wachst früh auf, noch bevor die große Hitze des Tages beginnt. Durch das offene Fenster hörst …
Nonna Maxxing: Warum du wie eine italienische Großmutter leben solltest
Wie wir alle wissen gibt es in den sozialen Medien ständig neue Trends. Die meisten davon sind schnelllebig und verschwinden (glücklicherweise) genauso schnell wie sie …
Schneller Riesenbohnen-Thunfisch-Salat
Nach unserem Wellcuisine Mallorca-Retreat, das vergangenen Sonntag endete, saß ich mit einer Bekannten im Café. Sie ist Yogalehrerin und fragte mich: „Sag mal, ist das …
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