Cheat Apple Cakes – „geschummelte“ Apfelkuchen
Die letzten drei Wochen haben Thomas und ich eine Stoffwechsel-Fastenkur gemacht. Der Grund dafür? Wir wollten entgiften und ein bisschen abnehmen. Thomas hatte die Kur …
Kokosjoghurt-Pancakes
Unsere Gesellschaft spaltet sich … … in süße und herzhafte Frühstücker (was dachtest Du denn, von was ich spreche?). Ein gutes Beispiel sind mein Mann und …
Bibimbap
Wenn ich Dir auf die Schnelle ein paar meiner absoluten Lieblingsgerichte nennen sollte, dann müsste ich nicht lange überlegen: Bibimbap wäre auf jeden Fall dabei. …
Glutenfreie Kürbis-Tartelettes
Wenn Du in traditionellen schamanischen Gesellschaften zu einem Heiler gegangen und ihm berichtet hättest, dass Du Dich ängstlich, kraftlos oder deprimiert fühlst, dann hätte er …
Berenjenas a la miel
Ich stehe auf einem Hocker hinter dem Tresen einer Tapas-Bar in der Markthalle von Castelldefels, dem kleinen Küstenort in der Nähe Barcelonas, in dem meine …
Snickers-Datteln
Gerade komme ich von einem wunderschönen Wellcuisine-Retreat zurück. Es ist immer schwer zu beschreiben, wie magisch die Retreat-Wochen sind. Eigentlich muss man es selbst erlebt …
Mandel-Granola
Manchmal denke ich ja selbst, dass ich zu Granola bereits alles gesagt, getan und probiert habe. Schließlich findet man hier auf dem Blog und in …
Einhornsalat
Was ist eigentlich ein Einhornsalat? …
Getreide- und hefefreie Paleo-Fladenbrote
Zur Zeit backe ich alle paar Tage getreidefreie Fladenbrote. Zuerst waren sie nur für Thomas bestimmt, der sich aufgrund von Magen-Darmproblemen getreidefrei ernähren möchte. Irgendwann …
Rote Bete-Salat
Der Grund, warum ich so gerne gutes Essen mit Yoga und Meditation verbinde? Weil nichts besser dafür geeignet ist, uns gesund, fit und glücklich zu …