Während ich diese Zeilen schreibe, sitze ich auf unserem Wellcuisine Retreat auf Mallorca. Die Sonne scheint durch Pinienzweige, irgendwo zwitschern Vögel, und aus der Küche duftet es nach Kräutern. Kurz gesagt: alles ist friedlich.
Und trotzdem musste ich heute plötzlich an ein traumatisches Erlebnis denken.
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Hallo Stefanie,
das Rezept müsste doch eigentlich auch mit ungeschälten Mandeln funktionieren oder verändert sich der Geschmack dann sehr nachteilig? Zum einen sitzen in den Schalen ja auch viele Antioxidantien und außerdem bin ich – ehrlich gesagt 🙂 – zu faul zum Schälen.
Viel Spaß noch bei Eurem Retreat
Silka
Liebe Sibylle,
ja, das Rezept sollte auch genauso gut mit ungeschälten Mandeln funktionieren!
Liebe Grüße
Stefanie
Ich bin gerade beim Retreat dabei und die Mandeln waren hervorragend und sooo lecker 😋
Liebe Beate,
vielen Dank! Es war so schön, Dich auf unserem Retreat kennen zu lernen!
Einen lieben Gruß
Stefanie