Sesammilch
Milch aus Sesam selbst zu machen, hat für mich etwas faszinierendes. Es ist fast wie Alchemie: Du füllst Wasser und Sesam in den Mixer und das Ergebnis …
Koreanische Gemüsenudeln
Koreanisches Essen ist für mich echtes „Comfort Food“. Vor allem die Nudelsuppen und der heiße Topf „Bibimbap“ haben es mir angetan. Denn hier gehen die …
Frühlingshaftes Erbsenpesto
Heute war es mal wieder soweit. Und es traf mich gänzlich unvorbereitet. Ich hatte mich sogar soweit verstiegen zu glauben, dass …
Matchatee
Nach den mindestens 50 Grauschattierungen des Winters freue ich mich immer über das frische Grün des Frühlings, das sich langsam Knospe für Knospe zeigt …
Rübli-Gugelhupf
Kürzlich fragte mich ein Freund und Arbeitskollege, bei welcher meiner Tätigkeiten „die meiste Energie fließt“. Zuerst mal fand ich seine Ausdrucksweise gut …
Espresso-Maca-Shake
Wenn ich nicht gerade Rezepte entwickle, Kochbücher schreibe und Yoga unterrichte, berate ich Firmen, wie sie