Als ich das erste Mal Marzipan zubereitete, war ich erstaunt, wie einfach das geht und wie gut und „echt“ es schmeckt. Man braucht gerade mal 6 Zutaten, die man in einer Schüssel rasch vermischt – und in sage und schreibe 5 Minuten ist eine köstliche Marzipanmasse fertig, die dann nach Lust und Laune weiterverarbeitet werden kann. Zum Beispiel zu Marzipankugeln mit Schokoglasur.
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Muy rico, guapa😋
Danke, mon amour!
Marzipan ist und bleibt unsere liebste Süßigkeit … neben den Elisenlebkuchen und dem mallorquinischen Mandelkuchen … und den Madeleines ;–)
Hallo liebe Stefanie, mir ist aufgefallen, dass ich seit einiger Zeit die Rezepte nicht mehr drucken kann. Gibt es da eine Änderung? Das Rezept von den Marzipankugeln sieht toll aus und werde ich bald nachmachen. Liebe Grüße, Alexandra
Liebe Alexandra,
danke für Deine Nachricht! Wir haben uns das Thema mit dem Drucken angesehen und es scheint ein lokales Browserthema zu sein.
Ich hatte das selbe Problem und mit einem kleinen Trick lässt sich das beheben und man kann die Druck-Ansicht wieder sehen.
Und zwar muss der Browser-Cache einmal gelöscht werden. Ich kopiere Dir hier eine Anleitung, wie das geht (je nachdem, welches Browser-Programm Du nutzt):
Safari
• Mac:
◦ Öffnen Sie die „Einstellungen“ unter dem Safari-Menü.
◦ Wählen Sie den Reiter „Erweitert“ und aktivieren Sie „Menü Entwickler in der Menüleiste anzeigen“.
◦ Wählen Sie in der Menüleiste „Entwickler“ und dann „Cache-Speicher leeren“ aus.
• iOS (iPhone/iPad):
◦ Gehen Sie zu „Einstellungen“ > „Safari“.
◦ Scrollen Sie nach unten und tippen Sie auf „Verlauf und Websitedaten löschen“.
◦ Bestätigen Sie die Aktion durch Tippen auf „Verlauf löschen“.
Google Chrome
• Desktop:
◦ Klicken Sie auf die drei Punkte oben rechts im Fenster.
◦ Wählen Sie „Einstellungen“ > „Datenschutz und Sicherheit“ > „Browserdaten löschen“.
◦ Wählen Sie den gewünschten Zeitraum (z.B. „Gesamter Zeitraum“) und setzen Sie ein Häkchen bei „Bilder und Dateien im Cache“.
◦ Klicken Sie auf „Daten löschen“.
Firefox
• Desktop:
◦ Klicken Sie in der oberen Leiste auf „Verlauf“.
◦ Wählen Sie „Jüngsten Verlauf löschen…“.
◦ Wählen Sie den Zeitraum aus, für den Sie den Cache löschen möchten (wählen Sie „Alles“ für die vollständige Löschung).
◦ Setzen Sie nur ein Häkchen bei „Cache“ und klicken Sie auf „Jetzt löschen“.
Ich hoffe, das hilft!
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Stefanie, vielen Dank für die Info. Das probiere ich aus.
Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit für euch.
Alexandra
Liebe Stefanie, ich liebe Marzipan, aber nur das Niederegger, oder das spanische vom Stück. Es ist aber trotz hohem Mandelanteil immer noch sehr zuckerhaltig. Deshalb tausend Dank für dein Rezept . Gibt es eine Alternative für Amaretto? Oder ich lasse es ganz weg….
Ich wünsche dir eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.
Herzliche Grüße auch an Thomas
Monika
Liebe Monika,
den Amaretto kannst Du auf jeden Fall durch frisch gepressten Orangensaft austauschen oder durch 2 EL Rosenwasser und 2 EL Wasser.
Viele liebe Grüße an Dich und hab eine schöne Vorweihnachtszeit!
Stefanie
Liebe Stefanie,
gerade gestern habe ich zweimal Marzipan nach deinen Rezepten gemacht – einmal das obige und einmal IngwerMarzipan. Es ist so so lecker und man muss kein schlechtes Gewissen haben.
Und wenn man doch einmal zu viel 😋😋😋 genascht hat, dann macht man einfach eine Yogasequenz mehr. 😉 Übrigens meine Lieblingsyoga 🧘🏼♀️ Einheit von dir ist dir Aktivierung des Ischiasnervs.
Oh, und heute ist ja Freitag und der Newsletter 💌 kommt – Es ist immer wieder so schön von dir zu hören! Hab vielen Dank 🙏🏻 für die vielen Inspirationen, Rezepte, lieben Worte, YogaEinheiten und Meditationen.
Wir wünschen dir eine wundervolle ✨💫Advents 🕯️🕯️🕯️🕯️und 🎄Weihnachtszeit 🎄. Fühl dich umarmt und sei ganz lieb gegrüßt von
Carola & Jürgen 🧑🏻🎄🎅🏻 aus der Lausitz
Liebe Carola,
ich wünsche Dir und Jürgen ein frohes und gesundes Jahr 2026! Es freut mich so, dass Ihr auch solche Marzipan-Fans seid. Wir haben aktuell auch mal wieder die Marzipan-Kugeln im Kühlschrank und ich empfinde es als Riesen-Luxus, mir nachmittags zu meinem grünen Tee eine zu genießen.
Sei ganz lieb gegrüßt und umarmt von
Stefanie