3ELErythritim Häcksler zu Puderzucker gemahlen (alternativ: Bio-Puderzucker)
So geht's
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Teebeutel aufschneiden und den Chaitee mit allen anderen Zutaten, außer dem Erythrit, vermischen (die Teebeutel nicht durch losen Chaitee ersetzen, da dieser viel grobkörniger ist).
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und je Kipferl 1/2 Esslöffel Teig entnehmen, mit den Händen zu einer Wurst rollen, aufs Backblech legen und zum Halbmond formen.
Die Kipferl 12 Minuten backen, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind.