Mein erstes Mal habe ich in Italien erlebt. Es war nicht bitter-süß, sondern einfach nur bitter, verdammt bitter. Es war scharf und trieb mir die Tränen in die Augen …
Kräuter – was würde ich ohne sie tun? Sie verleihen jedem schlichten Gericht dieses gewisse „je ne sais quoi“, und das mit minimalem Aufwand …
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