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Kurkuma-Energie-Tee
Wellcuisine
Stefanie Reeb
2
Personen
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Wartezeit
10
Minuten
Min.
Zutaten
600
ml
gefiltertes Wasser
1
TL
fein geriebener frischer Ingwer
1
TL
Kurkumapulver
1
Prise
schwarzer Pfeffer
2
TL
roher Honig oder mehr nach Geschmack
alternativ: Ahornsirup
So geht's
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Den Topf von der Flamme nehmen und den geriebenen Ingwer und das Kurkumapulver hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ziehen lassen.
Den Tee durch ein Sieb in zwei Tassen gießen. Jeweils eine Prise schwarzen Pfeffer und je 1 TL (oder mehr) Honig unterrühren.