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Pink Hummus
Wellcuisine
Stefanie Reeb
2
Personen
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zutaten
220
g
Kichererbsen aus dem Glas
Abtropfgewicht
300
g
vorgekochte Rote Bete
gewürfelt
3
EL
Olivenöl
3
EL
frisch gepresster Zitronensaft
1,5
TL
Meerrettichpaste aus dem Glas
mehr nach Geschmack
1,5
TL
Himalaya-Salz
oder nach Geschmack
1
Knoblauchzehe
gehackt
So geht's
Die Kichererbsen in ein Sieb geben und gründlich waschen. Zusammen mit allen anderen Zutaten im Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Mit Knäckebrot, Fladenbrot, Pellkartoffeln oder Tortilla-Chips servieren.