Den Sesam über Nacht oder mindestens 6 Stunden in warmem Wasser mit 1 TL Salz einweichen. Nach der Einweichzeit in ein Sieb geben, das Einweichwasser abgießen und den Sesam gut abspülen. Mit dem Liter Wasser, Ahornsirup und Salz im Mixer pürieren.
Ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel über einen Topf halten und die Milch hindurchgießen. Mit einem Löffel ausstreichen bzw. den Beutel ausdrücken. In einem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Wellcuisine-Tipp
Die zurückbleibenden Sesamreste kannst du entweder einem Kuchenteig hinzufügen oder unter dein Frühstücksmüsli mischen.