Zurück
Drucken
Rezept-Bild
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Artischockendipp
Wellcuisine
Stefanie Reeb
4
Personen
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zutaten
2
Gläser eingelegte Artischockenherzen à jeweils 280 g
2
EL
Tahini
2
EL
frisch gepresster Zitronensaft
2
EL
Olivenöl plus etwas mehr zum Beträufeln
1
Knoblauchzehe
geschält
1
TL
Salz nach Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
So geht's
Die Artischockenherzen mit Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer im Häcksler pürieren.
Den Dipp in eine Schüssel füllen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Rohkost, Ofengemüse oder Brot servieren.