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Falsches Mayodressing
Wellcuisine
Stefanie Reeb
1
Glas
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zutaten
250
g
Zucchini, geschält und in Stücke geschnitten
1
Knoblauchzehe
geschält
3
EL
Apfelessig
8
EL
mildes Olivenöl
1
TL
Dijon-Senf
1
TL
Ahornsirup
ca. 3/4
TL
Salz
So geht's
Alle Zutaten in einem leistungsstarken Standmixer cremig pürieren. Es sollte eine komplett cremige Konsistenz wie ein dickflüssiger Smoothie entstehen.
In ein Schraubglas füllen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Wellcuisine-Tipp
Passt gut zu grünen Blattsalaten.