Green Goddess Dressing
8 Portionen
Zutaten
- 1 Avocado
- 2 TL Dijon-Senf
- 3 EL Apfelessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Ahornsirup alternativ: flüssiger Honig
- 2/3 TL Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 250 ml Wasser
Anleitungen
- Die Avocado in Hälften schneiden, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale herauslösen und den Kern entsorgen.
- Das Avocadofruchtfleisch mit den übrigen Dressing-Zutaten im Standmixer cremig pürieren.