Schale von 1/2 unbehandelten Orangein breiten Streifen abgeschnitten (Achtung: nicht zu viel weißes Fleisch mit abschneiden)
1ELHonigalternativ: Ahornsirup Grad A
So geht's
Weißwein, Apfelsaft, Zimtstangen, Sternanis und Orangenschale in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze stark reduzieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Vom Herd nehmen und den Honig unterrühren. In zwei hitzebeständige Gläser füllen (alle festen Zutaten bleiben dabei im Topf).
Wellcuisine-Tipp
Für Kinder kann der Weißwein einfach durch Apfelsaft ausgetauscht werden. In diesem Fall kann der Esslöffel Honig entfallen.