2ELdicker Naturjoghurtgriechischer Art, z.B. Schaf, Ziege oder pflanzlich
1/3TLSalz
1TLDijon-Senf
1ELApfelessig
1TLAhornsirupGrad A oder C
2ELOlivenöl
1TLKaperngehackt
So geht's
In einer Schüssel Joghurt, Salz, Senf, Apfelessig und Ahornsirup glatt vermischen. Dann das Olivenöl unter Rühren hinzufügen und unterrühren. Zum Schluss die gehackten Kapern untermischen. Mit grünem Blattsalat vermischt servieren.
Wellcuisine-Tipp
Du kannst auch gleich eine größere Menge Dressing zubereiten, denn es hält sich gut verschlossen im Kühlschrank mehrere Tage lang.