Kleine Gerichte

FRISCHE KRÄUTER-PASTA
Der Geschmack von Sommer

9. Juni 2017
Kräuter – was würde ich ohne sie tun? Sie verleihen jedem schlichten Gericht dieses gewisse „je ne sais quoi“, und das mit minimalem Aufwand …

LOW CARB PANCAKES
Und was Du über Kohlenhydrate wissen solltest

1. Juni 2017
Die Betreffzeile der Emails, die mich erreichen, funktioniert ein bisschen wie ein Radar. Je öfter ein bestimmter Begriff …

MEIN „AUGENRINGE WEG-SALAT“
Und die Kunst, das Leben zu nehmen, wie es kommt

28. April 2017
Auf Mallorca regnet es nicht oft, was in gewisser Weise gut ist, weil die Häuser nicht sonderlich wasserdicht sind (zum Nachlesen in …

THAISALAT
Mit Erdnüssen und Räuchertofu

24. März 2017
Ich werde häufig gefragt, woher ich die Inspiration für meine Rezepte nehme. Ob ich etwas, was ich mal gegessen habe, abwandle, ob ich mir alles ganz neu ausdenke oder …

KAROTTEN-SÜSSKARTOFFEL-SUPPE MIT HARISSA-ÖL
Aus unserem Buch "Schön&Gesund"

17. März 2017
Jedes Mal, wenn wir ein neues Kochbuch auf den Markt bringen, bin ich gespannt, auf welche Rezepte sich die Leser …

ROTE BETE TATAR MIT CASHEW-MAYONNAISE
Ein Gericht mit Wow-Effekt

10. März 2017
Nein, ich war nicht immer ein Rote Bete-Fan. Rote Bete stand bei mir jahrelang sogar auf der Liste der Lebensmittel, die lieber nicht …

THOMMIS SHAKSHUKA
Pochierte Eier in Tomatensauce

24. Februar 2017
Heute kommt der Mann zu Wort, der normalerweise hinter der Wellcuisine-Kamera zu finden ist: Thommi. Bei uns zuhause …

ZWIEBEL-ROSMARIN-FOCACCIA
Und ein paar Gedanken über die Liebe

10. Februar 2017
Nächste Woche ist Valentinstag. Eigentlich bedeutet mir der Tag nicht viel, aber komischerweise bringt er mich …

SCHNELLE DETOX-SUPPE
Für die Schönheitspflege von innen

13. Januar 2017
Als ich kürzlich in einem Interview gefragt wurde, welches mein liebstes Küchengerät ist, musste ich nicht lange überlegen: mein Standmixer. Mein Standmixer und ich …

HERZHAFTE MINI-GUGL
Und der Blick zurück nach vorne

30. Dezember 2016
Wenn du in den Tagen nach Weihnachten den Fernseher eingeschaltet hast, standen die Chancen gut, dass Du in einer Sendung zum Jahresrückblick gelandet bist …
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