Hauptgerichte

FRISCHE KRÄUTER-PASTA
Der Geschmack von Sommer

9. Juni 2017
Kräuter – was würde ich ohne sie tun? Sie verleihen jedem schlichten Gericht dieses gewisse „je ne sais quoi“, und das mit minimalem Aufwand …

MALLORCA, MI AMOR, TEIL 2
Meine kulinarischen Lieblingsadressen auf der ganzen Insel

6. Mai 2017
Nachdem ich hier vor zwei Wochen meine gastronomischen Lieblingstipps für Palma de Mallorca verraten habe, geht es heute …

MEIN „AUGENRINGE WEG-SALAT“
Und die Kunst, das Leben zu nehmen, wie es kommt

28. April 2017
Auf Mallorca regnet es nicht oft, was in gewisser Weise gut ist, weil die Häuser nicht sonderlich wasserdicht sind (zum Nachlesen in …

SPARGEL MIT GRÜNER SAUCE
Und die Sinnlichkeit von Gemüse

7. April 2017
Als Kind und Jugendliche bin ich auf die Waldorfschule gegangen (und nein, ich kann meinen Namen NICHT tanzen … naja, doch okay, ich kanns …

THAISALAT
Mit Erdnüssen und Räuchertofu

24. März 2017
Ich werde häufig gefragt, woher ich die Inspiration für meine Rezepte nehme. Ob ich etwas, was ich mal gegessen habe, abwandle, ob ich mir alles ganz neu ausdenke oder …

KAROTTEN-SÜSSKARTOFFEL-SUPPE MIT HARISSA-ÖL
Aus unserem Buch "Schön&Gesund"

17. März 2017
Jedes Mal, wenn wir ein neues Kochbuch auf den Markt bringen, bin ich gespannt, auf welche Rezepte sich die Leser …

THOMMIS SHAKSHUKA
Pochierte Eier in Tomatensauce

24. Februar 2017
Heute kommt der Mann zu Wort, der normalerweise hinter der Wellcuisine-Kamera zu finden ist: Thommi. Bei uns zuhause …

ZWIEBEL-ROSMARIN-FOCACCIA
Und ein paar Gedanken über die Liebe

10. Februar 2017
Nächste Woche ist Valentinstag. Eigentlich bedeutet mir der Tag nicht viel, aber komischerweise bringt er mich …

LINSEN-BOLOGNESE
Mein Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit

4. Februar 2017
Viele Menschen denken ja, dass es ganz toll ist, im Süden zu wohnen. Prinzipiell ist das auch richtig. Aber wie es so ist, haben alle guten Dinge ihre …

SCHNELLE DETOX-SUPPE
Für die Schönheitspflege von innen

13. Januar 2017
Als ich kürzlich in einem Interview gefragt wurde, welches mein liebstes Küchengerät ist, musste ich nicht lange überlegen: mein Standmixer. Mein Standmixer und ich …
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