Frühstück

Thai-Obstalat mit Limetten-Avocadocreme
Ein extrafrisches Dessert

11. August 2017
Die letzten Jahre sind Thomas und ich als Nomaden durch die Welt gezogen. Anfangs hatten wir nur einen Koffer dabei, und dann sammelte sich natürlich …

Frittata
Und meine Gedanken zu Kalorien- und Nährwerttabellen

21. Juli 2017
Häufig fragen mich Leute, warum ich keine Kalorien- und Nährwertangaben in meine Rezepte schreibe. Der Grund dafür ist einfach und komplex zugleich …

LOW CARB PANCAKES
Und was Du über Kohlenhydrate wissen solltest

1. Juni 2017
Die Betreffzeile der Emails, die mich erreichen, funktioniert ein bisschen wie ein Radar. Je öfter ein bestimmter Begriff …

OSTER-HEFEKRANZ
Und der Luxus, Zeit zu haben

13. April 2017
Dieses Jahr habe ich an Ostern Geburtstag, deshalb gibt es letztlich nur einen möglichen Geburtstagskuchen: Hefekranz! Ich weiß, dass das Backen von Hefekuchen …

THOMMIS SHAKSHUKA
Pochierte Eier in Tomatensauce

24. Februar 2017
Heute kommt der Mann zu Wort, der normalerweise hinter der Wellcuisine-Kamera zu finden ist: Thommi. Bei uns zuhause …

ORANGENMARMELADE
Und wie man damit das beste Salatdressing zubereitet

26. Januar 2017
Die Orangensaison ist im vollen Gange und jetzt ist die Zeit, in der die Früchte am reifsten und süßesten sind …

HAFERWAFFELN
Aus unserem neuen Buch "Schön&Gesund"

20. Januar 2017
In 6 Wochen kommt unser neues Buch „Schön&Gesund“ in die Läden (Buchtitel siehe ganz unten im Beitrag) und so langsam fange ich an …

LATTE MACCHIATO-PORRIDGE
Für einen schönen, gelassenen und gesunden Morgen

7. November 2016
Wenn es draußen kalt ist, esse ich am liebsten ein warmes Frühstück …

KOKOS-GRANOLA
Ein schnelles Frühstück, das allen schmeckt

19. August 2016
Granola ist ein Standard in unserem Haus. Du findest eigentlich immer ein Glas davon auf unserer Küchentheke. Es vergeht kaum ein Morgen …

BLAUBEER-HAFER-SCHNITTEN
Warum Kuchen die Welt retten kann

29. Juli 2016
Foodblogger schreiben in letzter Zeit immer häufiger, dass sie Probleme haben, ihre Beschäftigung mit gutem Essen …